Información sobre el hierro dietético

El hierro es importante en su dieta porque tiene un papel central en la producción de hemoglobina, que suministra oxígeno al cuerpo. El hierro ayuda a formar y mantener una sangre sana. Los niños y las mujeres en edad fértil deben prestar especial atención a recibir suficiente hierro en su dieta todos los días.

Los siguientes alimentos aportan hierro a la dieta:

Hojas de remolacha jamón Sardinas * Acelga Cereal fortificado con hierro *
Vieiras* Salchicha* Pollo Camarón* Almejas*
Carne (especialmente magra) Espinacas* Atún Turquía Ternera
Fechas Carne de cerdo Semillas de calabaza Semillas de girasol Pasas de uva
Damáscos secos Huevos Panes Filete de ternera Levadura
Duraznos secos Patatas (con piel) Carnes de órganos: hígado Germen de trigo Anacardos
Frijoles y guisantes secos Cod Melaza (Backstrap) Panes integrales Piñones
Productos de ciruela Ostras* Semillas de calabaza Soja


* Indica una muy buena fuente

Por qué incluir hierro en su dieta:

  • La hemoglobina transporta oxígeno desde los pulmones a través de su cuerpo hasta los tejidos corporales.
  • Durante el embarazo, se necesita más hierro para que el cuerpo pueda producir hemoglobina tanto para usted como para su bebé.
  • Debido a que es difícil obtener suficiente hierro en su dieta durante el embarazo, debe tomar de 30 a 60 miligramos de hierro al día (esta es la cantidad de su vitamina prenatal).

Otros hechos de hierro:

  • Durante los últimos 3 meses de embarazo, su bebé almacena suficiente hierro para los primeros cuatro meses de vida.
  • Si tiene poco hierro (anemia), probablemente se sentirá cansado, débil, perezoso y puede perder el apetito.
  • Tomar su suplemento de hierro o vitamina prenatal con jugo de naranja u otra fruta cítrica ayudará a su cuerpo a absorber más hierro.

* Toda la información está sujeta a cambios. Las imágenes pueden contener modelos. Los resultados individuales no están garantizados y pueden variar.